Als onderdeel van het project Better Wetter zijn in het Bûtefjild in Noordoost-Fryslân teeltbedden met veenmos aangelegd. Veenmos is één van de kansrijke gewassen voor natte teelt en zeer duurzaam omdat daarmee netto koolstof kan worden vastgelegd. Dit voorkomt uitstoot van broeikasgassen en bodemdaling in het veenweidegebied. Veenmosteelt kan daarnaast natuurherstel als doel hebben, vanwege de relatief zure en voedselarme omstandigheden en de bijzondere soorten die thuishoren in door veenmos gedomineerde habitats. Over de productie, groeivoorwaarden, beheervereisten en vermarktingsopties bestaan echter nog veel vragen.
Om meer inzicht te krijgen in de teelttechnische zaken zijn in het najaar van 2017 experimentele veenmosteeltbedden aangelegd, waarin wordt geprobeerd de relatief zure omstandigheden voor veenmos te creëren. In de komende jaren wordt de ontwikkeling op de voet gevolgd, zullen de vereiste beheersmaatregelen op een rij worden gezet en wordt aanvullend onderzoek uitgevoerd naar oogstmogelijkheden. Aanvullend zal, in samenwerking met lokale ondernemers, aandacht uitgaan naar de regionale toepassingen van veenmos.
